¡¡Una de salchipollipapón y otra de choripollipapón, por favor!!

Hoy estábamos muy perretes para hacer la cena, de manera que hemos "salido" a cenar. Y digo "salido" porque el bar-restaurante nos queda a un paso de donde residimos, literal, un paso.

Realmente hemos pecado de novatos... hemos visto unos platos por 18 y 16 soles (4,6 y 4,1€) y hemos pensado, uno para cada uno ¿no? pues NO, ERROR.

                 

 

¡Ya tenemos el menú para mañana!

Por cierto, la birra a juego, 620ml...

¡Celebrando el 28 cumpleaños de Yara!

¡Pues sí! Hoy ha sido mi cumpleaños. Y que mejor manera de celebrarlo que aquí en Cusco. Así que como Víctor e Imelda estaban de viaje hemos hecho nuestra primera incursión solos. ¡Y no ha ido nada mal!

Después de desayunar nos hemos ido a coger el colectivo (bus) que es mucho más económico y vivencial que coger un taxi. Sí, vivencial, ya solo sea por el espacio reducido y porque la mayoría de veces va bastante lleno. Nos ha dejado cerca del centro y hemos decidido ir a la Plaza de Armas a sentarnos en un banco a tomar el sol y la tranquilidad.

 De pronto un viejito se sienta a nuestro lado, iba muy curiosín él. Empieza a hablar con nosotros y nos explica que tenía 79 años (sus arrugas le delataban), que era del norte pero que llevaba más de 40 años en Cusco y que no tenía ningún familiar. Así que todos los días salía a buscar faena. Pero que no había encontrado y todavía no había comido nada. Se comienza a frotar la barriga...Javi y yo nos miramos...se vuelve a frotar la barriga...y le decimos que con su respeto, si él quiere, podemos darle algunas monedas. Muy agradecido acepta, nos da la mano a lo Will Smith con casi el pssss incluído (no es broma) y se despide de nosotros amablemente. 

Seguimos nuestra ruta al restaurante El Mesón de Espaderos que nos había recomendado Imelda. Hemos comido una rica parrillada para los dos por 36 soles (9€) con bebida a parte y ensalada de regalo.  Cual es nuestra sorpresa cuando vamos a pagar y no nos acordábamos del pin. 1er intento, 2o intento...último intento...aquí no hemos arriesgado. Por suerte, han pasado la banda magnética y... ¡ha funcionado! Ya nos veíamos fregando platos...

Para bajar la comida nos hemos ido a callejear. Quien dice callejear dice subir una escalinata de lo más inclinada. Pero hemos conseguido llegar al final ya que la falta de oxígeno de los primeros días nos ha hecho tener más capacidad pulmonar (JAJAJAJA...). De hecho, nos estamos planteando seriamente apuntarnos a todas las carreras populares que tanto se han puesto de moda...

Y por fin arriba del todo unas vistas espectaculares...

Hemos deshecho lo hecho y hemos ido caminando dirección a nuestra casa (pura intuición). Hemos pasado por la Plaza de Armas y ¿a que no sabéis a quien hemos conocido? ¡A Harrison Ford! Bueno, más bien Jarrisom For que nos ha ofrecido una estupenda ruta turística en bus por los puntos más interesantes de Cusco por 20 soles (con posibilidad de descuento). Lo hemos dejado para otro día.

De camino a casa nuestro colectivo ha aparecido como un milagro así que nos hemos montado y felizmente ha concluido nuestro día.

Ya en casa me he dispuesto a hacer lo que toda cumpleañera hace en un día tan especial: soplar las velas. Y el pastel lo dejaremos para otro día porque todavía no estamos al 100% de la barriga. Una sustituta de lujo: la papaya!

Centro histórico de Cusco

¡Y por fin un poco de turismo! Ya que esta primera semana la hemos dedicado al mal de altura y a ciertos retortijones.

Así que, hoy domingo por la mañana, nos hemos ido al centro de la ciudad de Cusco acompañados por una gran guía, Imelda. Ella forma parte del equipo de Chacra Escuela y nos dejará ocupar su piso estos meses.

Hemos cogido un taxi por 4 soles (1€) y nos hemos plantado en la Plaza de Armas*. Esta plaza en tiempo de los incas era el corazón de la ciudad y se llamaba Huacaypata. Actualmente, está llena de turistas pero también cusqueños que, igual que hemos observado hoy, se sientan en un banco a tomar el sol o a leer el periódico. No han faltado vendedores ambulantes de artesanía, agentes turísticos, lustradores de zapatos e incluso, mujeres sordomudas que piden una ayuda (parece ser que esto es internacional). 

El monumento más importante de la Plaza de Armas es la Catedral del Cusco. Aunque los cimientos de grandes piedras talladas a mano son incas, la construcción de la catedral fue realizada por los colonizadores. De igual manera, diversidad de construcciones se realizaron en estos cimientos derribando las construcciones incas y suplantando su cultura ancestral.

Después nos hemos dirigido a la Plaza del Regocijo o Cucipata.

Justo en una esquina de la plaza, en la calle Garcilaso hemos visto la casa del Inca Garcilaso de la Vega, un cronista del siglo XVI, hijo de un conquistador español (Sebastián Garcilaso de la Vega) y de la Princesa Inca Isabel Chimpu Ocllo.

Callejeando nos hemos ido hacia a la Plaza San Francisco, mucho menos turística y más popular. Había diferentes paradas de comida que tenían muy buena pinta y que no hemos podido probar debido a nuestros problemas intestinales.

Hemos continuado visitando el mercado central de San Pedro, en el barrio bravo de Cascaparo, y hemos paseado por sus paradas para finalmente tomarnos un rico jugo de zanahoria y manzana.

Una vez fuera, a través de las callejuelas adyacentes y llenas de mercados ambulantes, sobretodo de fruta y verdura, hemos comprado algunas cosas que nos hacían falta (plátanos, uva, manzanas y papaya, ¡mmm que rico!).

 

Y ya de vuelta a casa, hemos cogido un bus (colectivo) que nos ha costado bastante más barato que el taxi (0,70 soles)  y que nos ha dejado prácticamente en la puerta de casa. 

Día completo e interesante, lleno de historia, gentes, colores, olores y un poquito más integrados en el ambiente.

*Su nombre se debe a que ahí se realizaban los ajusticiamientos, por ejemplo, el del caudillo indígena Túpac Amaru II. También se llamaba Plaza de los lamentos o la tristeza.

Cosas que pasan...

Más allá de los males de altura existen los males de WC... Que noche mas mala... :'(

Chacra Escuela y Fundación Hijo de Luz

Ya son 4 los días que llevamos en Cuzco. Estamos dejando atrás el aspecto de pez fuera del agua cuando hacemos cualquier esfuerzo y aprendiendo nuevas costumbres culturales de "acá". Ayer tuvimos nuestra primera reunión con la empresa Chacra Escuela. Ésta trabaja para generar su propio trabajo, el cual, es variado pero siempre fomentando la autosuficiencia y el acompañamiento en el aprendizaje o como ellos le llaman "capacitar". Capacitar es despegarse de la vieja costumbre del profesor que tiene el conocimiento absoluto y dar las herramientas necesarias al alumno para que él descubra, él aprenda y él se implique en su proceso de formación.

Chacra escuela, a su vez, es poseedora de una fundación sin ánimo de lucro. Un porcentaje de las ganancias de la empresa van a parar a la fundación. Esta se llama Hijo de Luz* y trabaja en el desarrollo de las comunidades rurales. La intención siempre es la misma, capacitar, pero en este caso especialmente a los niños índigos**.

"la finalidad de brindar capacitación y asistencia técnica dirigida a jóvenes Parureños***, principalmente; comuneros y personas particulares, productores, en forma gratuita, esta capacitación será permanente y en forma práctica, sobre el uso racional de tecnología andina y conservación del medio ambiente, con la recuperación del "saber popular" que actualmente se está perdiendo."

Este es un planing que recorre del corto al largo plazo, donde se mezclan los intereses económicos de la empresa Chacra escuela y los intereses sin ánimo de lucro de la fundación Hijo de Luz.

En el primer punto vamos a asistir a un curso para que nos formen como capacitadores, nos van a "capacitar para capacitar". (EMPRESA)

En el segundo punto hay trabajo del que se suda jejeje... Se está empezando a construir un "galpón" (algo así como una pequeña granja) donde se fomentará la cría de cuys, sí, en España los enjaulamos para entretenernos y aquí se los comen. ¿No comes conejo? ¿Pues? jejeje... También nos dedicaremos a la apicultura, para el que no lo sepa, la recolección de miel a través de las abejas. (FUNDACIÓN)

En el tercer punto, vamos a crear unos cursos de capacitación para adultos, donde les guiaremos en su aprendizaje en nuevas tecnologías a un nivel básico: word, excel, navegar, redes sociales... (EMPRESA)

En el cuarto punto, vamos a generar un curso de fotografía, de momento a nivel básico donde se van a aprender nociones para el correcto manejo de una cámara reflex en modo manual. (EMPRESA)

Ya, a largo plazo:

El quinto punto, donde se capacitará a las personas para que hagan un retorno a la cultura ancestral de los Andes y adquieran conocimientos sobre las plantas medicinales (los mates) como modo de prevención y curación de males. Esto entre otras cosas que ya iremos viendo.

En el sexto punto, necesitaremos estudiar nuestras infraestructuras para iniciar un programa de voluntariado serio y con vistas al futuro. (EMPRESA)

Y el punto final, que es la finalidad de Chacra escuela y su fundación es la creación de un centro de capacitación en Paruro, dónde se capacitará a los niños índigos para el desarrollo sostenible de la zona.

*Entendemos que en España estos nombres suenan muy teológicos y es cierto, pero debemos tener en cuenta que el significado de ciertos conceptos y creencias es muy diferente entre ambos países. Esto ya lo iremos viendo y explicando más adelante, pues estamos aprendiendo.

**Niño índigo es aquel que tiene unas facultades de aprendizaje por encima de la media.

***Parureños, gentilicio de la provincia de Paruro.

2014: Odisea en el aeropuerto

19 de abril, 1:40 horas. (Barcelona, España)

Cerramos la última maleta. Nos metemos en la cama, cerramos los ojos y a soñar con los "pajaritos".

19 de abril, 6:20 horas. (Barcelona, España)
Se levantan los cuerpos del homicidio, estamos muertos, pero muertos moríos y aún no hemos despegado. Acabamos de preparar las últimas cosas, un bocadillo de pan bimbo con embutido va a ser nuestro sustento hasta que nos den de comer en el avión, inteligente elección... ¬¬'

Cargamos los coches, sí, dos coches... y caminito al aeropuerto del Prat.

19 de abril, 11:20 horas. (Barcelona, España)
Montados en al avión. Esto va a despegar!

...en unos minutos... No había avión más viejo! Incómodo como él solo, pero eso sí, los cojines flotan! Se supone, que en caso de caer al agua, debemos salir con el práctico cojín entre los brazos, lo ilustramos:

19 de abril, 15.55 horas. (Miami, EEUU)

Después de pasar por unos 15 controles de seguridad, que nos olfatearan 25 perros y colas de 5000 personas... cual concierto de BackStreet Boys... Llegamos a la puerta de embarque, pero debemos esperar...un poco... concretamente 8 horas, 480 minutos, 28800 segundos...

 

 ...dos minutos después...

20 de abril, 4:30 horas. (Miami, EEUU)
Segundo avión de mierda que nos toca. American Airlines se está luciendo... Nos dan cena, y nos apagan las luces como bebés, dormimos o similar...zzZzZZZzzzzZzzZZZzzzz...

20 de abril, 6:05 horas. (Lima, Perú)
En dos horas embarcamos camino Cuzco, sin problemas. LAN nos procura un avión cojonudo, parece mentira que para un trayecto de apenas una hora, el avión sea mucho mas confortable que los anteriores de 10 y 5 horas...

20 abril, 7.00 horas
Llegamos a Cuzco, un aterrizaje impecable. Nos recogen y vamos a conocer donde nos alojaremos.

Pajareando por Perú

Pues sí, ya estamos en Perú. Más concretamente en Cuzco. ¿Y que hacemos aquí? Pues como dice el título de nuestro blog, PAJAREAR. Pero no en el sentido estricto de la palabra. Simplemente un día nos levantamos y pensamos: "necesitamos un cambio de aires..." y, ¿que podemos encontrar por el aire? Pájaros, por supuesto. 

Esta es la explicación que da titulo a nuestro blog, en el que os iremos contando las aventuras, peripecias, sensaciones, vivencias, actividades, impresiones, anécdotas y todo lo que se nos pase por la cabeza. Así que bienvenidos a "Pajareando por Perú!"